Zucchini in nativem Olivenöl extra

Die frischen Zucchini, die gerade auf dem Bauernhof geerntet wurden, werden von Hand in Scheiben geschnitten und zuerst in Salzlake eingelegt und dann in einer Lösung aus Wasser und Essig leicht blanchiert, um die Knusprigkeit aufrecht zu erhalten. Zum Schluss werden sie mit frischen Gewürzen und Aromen gewürzt und in nativem Olivenöl gepflanzt. Die manuelle Verarbeitung des Frischprodukts ermöglicht es, den Geschmack und die Nährstoffeigenschaften zu erhalten, einschließlich der Stärken, die eine leichte Ablagerung am Boden der Packung verursachen können. Hervorragend als Vorspeise kann ich für einfallsreiche Pasta-Rezepte mit italienischem Geschmack verwendet werden!