Passata di pomodoro

Sauce tomate maison sans conservateurs

2,50 €
TTC

Comme cela se faisait anciennement dans toutes les familles italien, notre sauce tomate est fabriquée à la main avec des tomates mûres et saines, sans ajout de colorants artificiels ni de conservateurs. Une fois le récipient en verre ouvert, il est possible de sentir tout le parfum des tomates mûres prêtes à enrichir les recettes d'un vrai goût que seule une sauce maison peut donner.

  PROFITEZ DE LA RÉDUCTION, elle dure jusqu'à fin août  

barattolo
Quantité
102

En respectant la tradition la plus ancienne, nous récoltons les tomates mûres des plants et, après les avoir laissées reposer quelques jours, comme il est de coutume dans notre pays, nous préparons la purée de tomates en ajoutant seulement une pincée de sel pour faciliter la conservation. Frais, parfumé, consistant, il rappelle les parfums des tables anciennes et est riche du soleil qui faisait mûrir les tomates dans les chaudes journées d'août de la Calabre ionienne.

Idéal dans la préparation des sauces et des recettes les plus disparates qui s'enrichissent de la couleur et de l'arôme de la tomate, il est aussi excellent cru assaisonné avec un peu d'origan et un filet d'huile bon à déguster sur une tranche de pain maison .

Le paquet est de 750 ml.

Les ingrédients sont : tomates italiennes (98%), sel (2%)

Références spécifiques

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