-
limoni
Tante sono le varietà di limone che produciamo. Rigorosamente senza trattamenti che lasciano residui superficiali sulla buccia, iniziamo a raccoglierli dagli inizi di settembre e finiamo ad aprile. Gialli e succosi, sono spediti freschissimi dall’albero e con la buccia ricca di componenti aromatiche preziose e molto profumate.
€28.00Disponible -
Agrumi misti
Una cassetta mista di agrumi dolci e succosi tra quelli in maturazione nel periodo dell’ordine arriveranno a casa tua confezionati appena raccolti dall’albero per farti gustare il meglio della nostra produzione agrumicola.
€25.00Disponible -
Arance navel
Da fine ottobre a gennaio inoltrato, le arance Navel la fanno da padrone per la dolcezza e il succo denso e abbondante. Le cassette vengono preparate con le arance che raccogliamo appositamente per l’ordine ricevuto con la foglia per mantenere nel viaggio la freschezza. Spedite in giornata, arrivano in tavola dopo 48 ore.
€24.00Disponible -
Clementine
Le clementine, piccole e dolci, sono una delle produzioni che introducono alla stagione degli agrumi. Nei nostri terreni ubicati sul versante jonico, grazie all’esposizione al sole per gran parte del giorno e la vicinanza del mare, anticipano la maturazione rispetto alle altre parti. Per questo motivo sono ricche di dolcezza e di succo che le rendono...
€25.00Disponible
-
Composta artigianale di zucca produzione
Le grandi zucche rosse di ottobre sono lasciate maturare al sole più tiepido dell'autunno e una volta raccolte vengono lasciate macerare a pezzetti nello zucchero per una notte intera. Il giorno si fanno cuocere lentamente fin quando non raggiungono la consistenza giusta per la composta. Dolce ma non troppo, è ottima per accompagnare i formaggi e le...
€5.00Disponible -
Composta artigianale di mandarini...
A Natale l'aria delle nostre cucine si impregna del profumo forte e persistente dei mandarini: gialli e dalla buccia ricchissima di oli essenziali, che viene conservata insieme alla polpa nelle nostre composte. Con solo l'aggiunta di zucchero e qualche goccia di limone, è senza conservanti e coloranti, come lo sono tutti i nostri prodotti.
€5.00Disponible -
Composta artigianale di cipolle
Valorizzando il sapore dolce delle cipolle rosse calabresi, abbiamo realizzato questa composta perchè sia abbinata ai formaggi ma anche a carni cucinate in vari modi, come per esempio i bolliti. E' dolce, ma aggiungiamo poco zucchero, selezionando tra tutte le cipolle che, al nostro occhio esperto, per la forma e la dimensione, sono sicuramente le più...
€5.00Disponible -
Miele millefiori vergine integrale
A seconda del periodo dell'anno in cui ci troviamo le nostre api gironzolano per i terreni inerbiti per succhiare il nettare di tutti i fiori delle piante che crescono spontanee: calendula, malva rosa, cardo mariano, acetosella, borragine, finocchio selvatico, lavanda, rosmarino e tante, tantissime altre.
€9.00Disponible -
Composta artigianale di bergamotto
Composta artigianale lavorata dai bergamotti prodotti nella nostra azienda agricola. Ha un gusto un abbastanza amaro, ideale per chi non ama le composte troppo dolci ed ha pochi zuccheri aggiunti. Senza coloranti e conservanti, mantiene i sentori degli oli essenziali di cui si arricchisce grazie alla pelatura manuale della buccia che avviene lo stesso...
€7.00Disponible -
Crema di peperoncino
Crema dolce artigianale di peperoncino piccante in vasetto di vetro da 212 ml
€5.00Disponible -
Composta artigianale di arance
Per realizzare al nostra composta di arance utilizziamo le arance bionde, raccolte dai nostri alberi nel cuore dell'inverno: quando hanno raggiunto la massima dolcezza ed al tatto appaiono morbide perchè piene di succo. Tagliete a fette sottili, senza trattamenti superficiali, poichè sono ancora freschissime, conservano i loro oli essenziali, che...
€5.00Disponible -
Cipolla in agrodolce
Una ricetta speciale ricca di gusto, arricchita di spezie come i chiodi di garofano, il pepe nero e l'alloro fanno della nostra cipolla in agrodolce uno degli antipasti più versatili e originali. Le cipolle, come tutti gli altri ortaggi contenuti nelle nostre ricette, sono prodotti nei nostri terreni, così come l'olio extravergine di oliva che serve per...
€7.00Disponible
-
Passata di pomodoro
Come si faceva anticamente in tutte le famiglie, la nostra salsa di pomodoro è confezionata in maniera artigianale con pomodori maturi ed sani, senza aggiungere nè coloranti né conservanti artificiali. Una volta aperto il contenitore di vetro è possibile sentire tutta la fragranza del pomodoro maturo pronto per arricchire le ricette di un gusto verace che...
€1.60Disponible -
Olio extra vergine di oliva 5l
Il nostro olio extravergine, dal sapore dolce e fruttato, é l’ideale per chi ama esaltare i sapori della cucina italiana con un condimento speciale. Ottenuto dalle olive coltivate nella nostra azienda, vengono raccolte, frante ma non filtrate per mantenere intatte le qualità organolettiche e il suo inconfondibile profumo. A bassissima acidità, vicinissima...
€50.00Disponible -
Passata di pomodori datterini
Dai datterini coltivati in azienda, dolci, maturi e succosi viene ottenuta, nella maniera tradizionale, questa salsa di datterino profumata e ricca, da scaldare velocemente in padella con un filo d'olio mentre l'acqua bolle per preparare un piatto di pasta semplice ma al contempo saporito ed arricchito dalla dolcezza di questa salsa preparata al naturale,...
€1.60Disponible -
Olio extra vergine di oliva 1l
Il nostro olio extravergine, dal sapore dolce e fruttato, é l’ideale per chi ama esaltare i sapori della cucina italiana con un condimento speciale. Ottenuto dalle olive coltivate nella nostra azienda, non viene filtrato per mantenere intatte le qualità organolettiche e il suo inconfondibile profumo. A bassissima acidità, vicinissima allo zero, é ricco di...
€10.00Disponible -
Carciofi in olio extravergine di oliva
Carciofi in olio extravergine d'oliva dal sapore verace ed inimitabile. Ideali da mettere sulla pizza o come contorno, hanno una consistenza soda che ricorda il sapore dei carciofi freschi. Realizzati con cura, in maniera artigianale, sono conservati senza coloranti né conservanti. Molto richiesti ed apprezzati, sono tra i nostri prodotti che più...
€7.00Disponible -
Giardiniera sott'olio extravergine di...
Antipasto e contorno ricchissimo oppure condimento per un'insalata di riso davvero deliziosa. Dagli ortaggi prodotti in azienda, selezionati e raccolti lo stesso giorno in cui iniziamo la lavorazione per garantire il massimo del gusto, unito alla sapienza della ricetta fatta come si usava anticamente. La conservazione in olio extravergine delle nostre...
€7.00Disponible -
Melanzane in olio extravergine di oliva...
Ricetta calabrese per eccellenza, le melanzane in olio extravergine di oliva prodotte da noi sono delle belle fette larghe di melanzane violette coltivate in azienda, che raccogliamo nei periodi di fine agosto, quando il sole caldo le ha rese belle saporite e pronte per essere trasformate a mano secondo la nostra ricetta di famiglia tramandata da madre in...
€7.00Disponible -
Olive snocciolate in olio extravergine di...
Con le olive verdi di varietà Geracese, snocciolate manualmente e messe a bagno per qualche giorno in una soluzione di acqua e sale marino per addolcirle, prepariamo questo antipasto ricco di aromi del nostro territorio, come l'origano dell'Aspromonte, che viene raccolto in montagna nel periodo di maggio e fatto seccare al tiepido sole di primavera per...
€7.00Disponible -
Cipolla in agrodolce
Una ricetta speciale ricca di gusto, arricchita di spezie come i chiodi di garofano, il pepe nero e l'alloro fanno della nostra cipolla in agrodolce uno degli antipasti più versatili e originali. Le cipolle, come tutti gli altri ortaggi contenuti nelle nostre ricette, sono prodotti nei nostri terreni, così come l'olio extravergine di oliva che serve per...
€7.00Disponible -
Composta artigianale di bergamotto
Composta artigianale lavorata dai bergamotti prodotti nella nostra azienda agricola. Ha un gusto un abbastanza amaro, ideale per chi non ama le composte troppo dolci ed ha pochi zuccheri aggiunti. Senza coloranti e conservanti, mantiene i sentori degli oli essenziali di cui si arricchisce grazie alla pelatura manuale della buccia che avviene lo stesso...
€7.00Disponible
by