Composta di fragole

Composta di fragole artigianale senza conservanti né coloranti con più del 70% di frutta. La composta è prodotta dalle nostre eccellenti e molto richieste fragole, ottenute senza pesticidi e senza serre, in pieno campo e direttamente esposte al sole caldo della costa jonica.

La composta di Fragole viene fatta con le fragole raccolte nel nostro fragoleto coltivato in pieno campo. Favoriti dal clima mite che ci accompagna durante tutto l'arco dell'anno, coltiviamo le fragole senza serre e senza l'uso di pesticidi nocivi per l'ambiente e la salute dell'uomo ma rispettando piuttosto le regole dell'agricoltura biologica. I frutti vengono raccolti quando sono maturi e dolci, così da dover aggiungere poco zucchero e la lavorazione avviene in maniera artigianale, curando direttamente ogni passo come si faceva una volta, con la sicurezza di mangiare un prodotto senza conservanti nè coloranti

 In ogni cucchiaio è possibile sentire il sapore vero delle fragole mature appena colte.

 ABBINAMENTI

Ottima gustata al cucchiaio, può essere spalmata su una fettina di pane, magari calda per esaltarne il sapore. Eccellnete per la preparazione di crostate e dolci, grazie alla presenza di poco zucchero.