Olive Sott'olio
Con le olive verdi di varietà Geracese, snocciolate manualmente e messe a bagno per qualche giorno in una soluzione di acqua e sale marino per addolcirle, prepariamo questo antipasto ricco di aromi del nostro territorio, come l'origano dell'Aspromonte, che viene raccolto in montagna nel periodo...
Olio Extravergine di Oliva – Riserva Tenuta Morano
L’olio EVO calabrese artigianale estratto a freddo di Tenuta Morano nasce da un blend dolce di Ottobratica, Grossa di Gerace e Frantoio, coltivati nei terreni archeologici della Magna Grecia a Portigliola e moliti in giornata. Un olio non filtrato, morbido e vellutato, ideale per esaltare ogni...