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Olive e olio

Dagli ulivi coltivati nel territorio dove risiede l'azienda fin di dai tempi dei Greci, si ricava un olio extravergine dalle eccellenti proprietà organolettiche. Le olive vengono abbattute a mano e subito portate al frantoio per estrarne un olio profumato indicato soprattutto per il condimento a crudo.

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  • Con le olive verdi di varietà Geracese, snocciolate manualmente e messe a bagno per qualche giorno in una soluzione di acqua e sale marino per addolcirle, prepariamo questo antipasto ricco di aromi del nostro territorio, come l'origano dell'Aspromonte, che viene raccolto in montagna nel periodo di maggio e fatto seccare al tiepido sole di primavera per...

    €7.00
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  • Il nostro olio extravergine, dal sapore dolce e fruttato, é l’ideale per chi ama esaltare i sapori della cucina italiana con un condimento speciale. Ottenuto dalle olive coltivate nella nostra azienda, non viene filtrato per mantenere intatte le qualità organolettiche e il suo inconfondibile profumo. A bassissima acidità, vicinissima allo zero, é ricco di...

    €10.00
    Disponibile
  • Il nostro olio extravergine, dal sapore dolce e fruttato, é l’ideale per chi ama esaltare i sapori della cucina italiana con un condimento speciale. Ottenuto dalle olive coltivate nella nostra azienda, vengono raccolte, frante ma non filtrate per mantenere intatte le qualità organolettiche e il suo inconfondibile profumo. A bassissima acidità, vicinissima...

    €50.00
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