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Composte di frutta

Le nostre composte sono ottenute con pezzettoni di frutta matura raccolta nello stesso giorno con l'aggiunta di poco zucchero: il quantitativo minimo per farla gelificare, senza dolcificare dal momento che ha già la dolcezza della maturazione. Sana e gustosa, la differenza si sente al primo assaggio ed è apprezzatissima anche dai più piccoli. 

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  • La nostra composta di albicocche è fatta in maniera naturale e senza aggiungere conservanti né coloranti. Le albicocche vengono raccolte dai nostri alberi e portate nel laboratorio artigianale dove sono lavate e tagliate a pezzi. Aggiungiamo poi lo zucchero, in quantità inferiore al 30%, e le lasciamo cuocere per il giusto tempo necessario a dare alla...

    €5.00
    Disponibile
  • Per realizzare al nostra composta di arance utilizziamo le arance bionde, raccolte dai nostri alberi nel cuore dell'inverno: quando hanno raggiunto la massima dolcezza ed al tatto appaiono morbide perchè piene di succo. Tagliete a fette sottili, senza trattamenti superficiali, poichè sono ancora freschissime, conservano i loro oli essenziali, che...

    €5.00
    Disponibile
  • Valorizzando il sapore dolce delle cipolle rosse calabresi, abbiamo realizzato questa composta perchè sia abbinata ai formaggi ma anche a carni cucinate in vari modi, come per esempio i bolliti. E' dolce, ma aggiungiamo poco zucchero, selezionando tra tutte le cipolle che, al nostro occhio esperto, per la forma e la dimensione, sono sicuramente le più...

    €5.00
    Disponibile
  • Composta di fragole in vasetto di vetro da 212 ml

    €5.00
    Disponibile
  • Composta di limoni artigianale senza coloranti né conservanti con più del 65% di frutta. L’azienda produce limoni a partire dai primi di settembre fino a fine marzo. E’ quest’ultimo il mese in cui produciamo la composta di limone, dai limoni succosi e non trattati. Una gelatina con pezzi di buccia per intenditori. 

    €5.00
    Disponibile
  • A Natale l'aria delle nostre cucine si impregna del profumo forte e persistente dei mandarini: gialli e dalla buccia ricchissima di oli essenziali, che viene conservata insieme alla polpa nelle nostre composte. Con solo l'aggiunta di zucchero e qualche goccia di limone, è senza conservanti e coloranti, come lo sono tutti i nostri prodotti.

    €5.00
    Disponibile
  • Composta artigianale di pesche in vasetto di vetro da 212ml

    €5.00
    Disponibile
  • Le grandi zucche rosse di ottobre sono lasciate maturare al sole più tiepido dell'autunno e una volta raccolte vengono lasciate macerare a pezzetti nello zucchero per una notte intera. Il giorno si fanno cuocere lentamente fin quando non raggiungono la consistenza giusta per la composta. Dolce ma non troppo, è ottima per accompagnare i formaggi  e le...

    €5.00
    Disponibile
  • Crema dolce artigianale di peperoncino piccante in vasetto di vetro da 212 ml

    €5.00
    Disponibile
  • Composta artigianale lavorata dai bergamotti prodotti nella nostra azienda agricola. Ha un gusto un abbastanza amaro, ideale per chi non ama le composte troppo dolci ed ha pochi zuccheri aggiunti. Senza coloranti e conservanti, mantiene i sentori degli oli essenziali di cui si arricchisce grazie alla pelatura manuale della buccia che avviene lo stesso...

    €7.00
    Disponibile
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