Limoni

Limoni calabresi non trattati con buccia edibile

3,50 €
Disponibile

Ricevi a casa una cassettina di limoni così come raccolti dall'albero, senza che abbiamo subito alcun trattamento sulla superficie, fragranti e succosissimi! Tante sono le varietà di limone che produciamo. Rigorosamente senza trattamenti che lasciano residui superficiali sulla buccia, iniziamo a raccoglierli fin dal mese di settembre. Gialli e succosi, sono spediti freschissimi nella stessa giornata in cui sono stati raccolti dall’albero così da mantenere tutte le componenti aromatiche preziose e profumatissime contenute nella buccia. Scegli tra le differenti quantità. 

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kg o cassetta
Quantità
91

Il limone è uno degli agrumi più apprezzati e duttili. Si presta infatti a svariati utilizzi ed è utilizzato in ricette dolci e salate e come condimento. Inoltre di questo agrume è consumata anche la buccia, ricchissima di oli essenziali, se usata dopo pochi giorni dalla raccolta. Essa può essere più spessa o più sottile, ma di norma raggiunge il 40% del suo peso complessivo. Viene consumata sia la parte esterna che, come abbiamo detto, è ricca di oli essenziali ma anche l'albedo, quella parte bianca ricchissima di fibre. La polpa è ricca di vitamina C e di acido citrico.

Oltre che in cucina, il limone è ottimo usato in vari rimedi casalinghi e per le ricette di bellezza. 

I nostri limoneti sono di differenti varietà, alcune più antiche e tradizionali, altre invece sono cultivar più recenti. Per la maggior parte coltiviamo limoni Zagara Bianca e Interdonato. Sono alberi grandi e poderosi, molto resistenti al vento invernale che soffia forte nella nostra azienda.

La raccolta avviene manualmente, e subito sono distribuite nelle cassette, senza che siano trattati in alcun modo, così da essere edibili in tutte le loro parti, pronti per la spedizione, che avviene lo stesso giorno.

Riferimenti Specifici

Ingredienti 

Limoni calabresi non...

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