

Come si faceva anticamente in tutte le famiglie, la nostra salsa di pomodoro è confezionata in maniera artigianale con pomodori maturi ed sani, senza aggiungere né coloranti né conservanti artificiali. Una volta aperto il contenitore di vetro è possibile sentire tutta la fragranza del pomodoro maturo pronto per arricchire le ricette di un gusto verace che solo una salsa fatta in casa può dare.
APPROFITTA DELLO SCONTO, dura fino a fine agosto
Nel rispetto della più antica tradizione, raccogliamo i pomodori ben maturi dalle piante e, dopo averli fatti riposare qualche giorno, come si usa fare dalle nostre parti, prepariamo la passata di pomodoro aggiungendo solo un pizzico di sale che aiuti la conservazione. Fresca, profumata, consistente, ricorda i profumi delle tavolate antiche ed è ricca del sole che ha fatto maturare i pomodori nelle torride giornate agostane della Calabria jonica. Per ogni singola bottiglia impieghiamo circa 1,200 kg di pomodori ben maturi.
Ideale nella preparazione dei sughi e delle più disparate ricette che si arricchiscono del colore e del profumo del pomodoro, è ottima anche condita a crudo con un po' di origano e un filo di olio buono per essere degustata su una fetta di pane casereccio.
La confezione è di 750 ml.
Gli ingredienti sono: pomodori italiani (98%), sale (2%)
Ingredienti